设为首页收藏本站 今天是: 2018-05-22    "浣涜癁鑺"  浣涚閲婅喀鐗熷凹鐨勮癁杈

五叶街-生活居家

 找回密码
 立即注册
查看: 480|回复: 0
收起左侧

长在田野里的一颗“宝葫芦”,帮你赶走各种疾病,还能美颜哦!

[复制链接]
发表于 2016-6-7 17:48:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
它听着像葫芦,看着像廋了身、增了高的南瓜。但它既不是葫芦也不是南瓜。那它是什么呢?它就是西葫芦!这可是个“宝葫芦”哦~
0.gif

西葫芦的功效与作用


1、美容佳品
西葫芦含有丰富的维生素和水分,经常食在为人体补充所需维生素的同时,还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。

2、治疗便秘
西葫芦含有丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜,预防治疗便秘有很好的作用。

3、提高人体免疫力
西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂,能够提高人体免疫力,调节人体新陈代谢,达到减肥、抗病毒的作用。

1.webp.jpg

4、食疗作用
西葫芦在自身营养丰富的同时,还能起到对一些疾病的食疗作用。经常食用西葫芦能够起到辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

5、润肺止咳
西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

西葫芦的家常做法

1醋溜西葫芦
2.webp.jpg

主料:西葫芦 (适量)
辅料:蒜 (适量)、葱 (适量)、干红椒 (适量)
做法:
1、准备西葫芦。用擦子擦成丝。(瓤不要)
2、锅中放适量油,入蒜片、葱、干红椒炒香。
3、加入擦好的西葫芦丝。
4、当胡芦丝变得微软,加入适量醋略炒。
5、加入适量盐。炒到自已喜欢的程度,关火,加芝麻油调味。

2虾仁炒西葫芦
3.webp.jpg

主料:西葫芦 (适量)、干虾仁 (适量)
做法:
1、把干虾仁泡泡洗净
2、西葫芦用盐水泡泡洗净切片
3、大蒜切片,红辣椒切丁
4、热锅凉油,加大蒜片炒出香味加虾仁翻炒吃香味
5、倒入西葫芦片,大火炒,加一点味级鲜
6、大火翻炒后转小火,把虾仁的味道煨进西葫芦里
7、加入盐红辣椒丁把西葫芦炒软,加鸡精尝味出锅

3煎葫芦饼
4.webp.jpg

主料:西葫芦 (1个)、鸡蛋 (1个)、面粉 (50g)、红辣椒 (一个)
做法:
1、西葫芦洗净,以0.5cm的厚度切片
2、打好的鸡蛋过筛,这样沾到西葫芦的时候会沾得干净美观。
3、把切片的西葫芦充分抹除水分以后,沾上面粉
4、在放进刚过滤的蛋液里充分沾上蛋液
5、微火,锅里倒入2勺油,油热了放进刚涂上蛋液的西葫芦片,烤熟了一面再反过来烤。
6、一勺酱油加一勺醋加一勺水,另外可以加入芝麻,葱末,辣椒末等搅拌均匀,西葫芦饼的酱料完成,食用的时候西葫芦饼沾上一点酱料食用

4西葫芦鸡蛋饼
5.webp.jpg

主料:鸡蛋 (2个)、西葫芦 (一小节)、面粉 (3汤勺)
做法:
1、西葫芦洗净,擦成细丝。加入1/2茶勺的盐拌匀腌制1、2分钟。
2、然后磕入鸡蛋搅拌均匀。
3、加入适量面粉。搅拌成无颗粒的蛋面糊。
4、不粘锅刷上一层薄油,倒入搅拌好的蛋糊。
5、待底部煎熟后,翻面继续煎熟即可。

西葫芦的选购技巧


1、看外形
西葫芦应选择新鲜,瓜体周正,表面光滑无疙瘩,不伤不烂者。
2、看大小
西葫芦个头应大小适中,每个大约重1000克左右为佳。
3、看鲜嫩程度
西葫芦的瓜皮和瓜子有很多用途,但发育到硬皮阶段的西葫芦通常有坚硬或半坚硬的瓜子,这种瓜皮硬、瓜子成熟的西葫芦一般不太理想,而且,硬瓜皮的西葫芦果肉常是多纤维的。因此,西葫芦要选择色鲜质嫩者。

可捏一捏,如果发空、发软,说明已经老了;也可用手指甲掐一掐,指甲印掐过的地方为绿色、并好像有水要流出的较嫩,若指甲掐过的地方为黄色,发干的,就是老的。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|五叶社区|五叶街 ( 鄂ICP备14007758号 )

GMT+8, 2018-5-22 01:04 , Processed in 0.313913 second(s), 35 queries .

Powered by Discuz! X3.3

© 2018 Comsenz Inc.Designed by u179

快速回复 返回顶部 返回列表